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[힘이되는 건강정보] 비타민의 종류와 기능
♦ 비타민의 종류와 기능 비타민은 체내에서 대사작용을 포함한 여러가지 생리작용을 조절하는 유기화합물질이다. 대부분의 비타민은 체내에서 합성이 안되거나 충분히 합성되지 않으므로 외부에서 섭취해야 한다. 특정 음식이 모든 비타민을 함유하지 않으므로 다양한 […]
♦ 비타민의 종류와 기능 비타민은 체내에서 대사작용을 포함한 여러가지 생리작용을 조절하는 유기화합물질이다. 대부분의 비타민은 체내에서 합성이 안되거나 충분히 합성되지 않으므로 외부에서 섭취해야 한다. 특정 음식이 모든 비타민을 함유하지 않으므로 다양한 […]
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♦ 지방의 종류와 기능 및 섭취 지방은 지질의 한 종류로 대표적인 유기물이다. *지질 : 세포를 구성하는 주요 유기 화합물. 지방보다 포괄적인 개념 지방은 신체를 구성하는 기본 단위인 세포를 얇은 층으로 […]
♦ 단백질의 종류와 기능 및 섭취 단백질은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질로 20여 종의 필수아미노산과 비필수아미노산으로 구성되어 있다. 단백질은 생명유지에 꼭 필요한 필수영양소로서 효소, 호르몬, 항체 등을 구성하여 주요 […]